Idealan doručak za sve – posebno za one koji žele izgubiti masno tkivo. Iznimno bogat proteinima, zdravim ugljikohidratima, koji će vam dati energije za dan pred vama, te oskudan mastima. Iako smo svi mnogo puta jeli klasične palačinke s nutelom i/ili džemom, ova jedna proteinska, malo veća palačinka, potpuno će vas oduševiti.
Sastojci za muškarce/žene:
- 350 g / 200 g bjelanjaka
- 15 g / 10 g suhih brusnica
- 15 g proteina
- čajna žličica kakaa u prahu
- 5 badema
- 150 g / 100 g voća (breskva, jabuka)
- sok i korica limete.
Priprema:
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka ili koristiti tekuće bjelanjke, npr. Elcon. Proteinski prah i kakao pomiješati s malo vode, najbolje u šejkeru da nema grudica. Isjeckati bademe, izribati limetu te iscijediti sok. U zdjelicu s bjelanjcima dodati brusnice, proteine i kakao te koricu i sok limete. Izrezati breskvu za punjenje palačinke.
Tavu pošpricati sprejem za pečenje. Kada se zagrije tava, izliti pripremljenu smjesu.
Peći na laganoj vatri. Za to vrijeme izrezati breskvu. Kada se na palačinki počne stvarati kora, na nju složiti breskve, zatim ju preklopiti.
Pripremljenu palačinku ukrasiti koricom limete i breskvama, po želji i nekim od zero sugar preljeva. Dobar tek!
JAKI I SITI 